| Anna_Iliuk | Дата: Четвер, 2012-02-09, 10:58 AM | Повідомлення # 1 |
 Лейтенант
Група: Модераторы
Повідомлень: 61
Репутація: 2
Статус: Offline
| Вчора готувала надзвичайно смачну страву, а менше з тим - дуже просту у приготуванні.
Інгредієнти:
2 яйця (не маленьких)
~80-100гр фаршу
5 шампиньйонів
1 марин огірок
по 1 ст л сметани і молока (у мене було кисле молоко)
2 ст л з гіркою тертого сиру
трішки гірчиці, зубчик часнику
сіль, перець, олія
зелена цибуля і петрушка - до смаку та для краси
Яйця, фарш, молоко, сіль, перець, олію перемелюємо в однорідну масу в блендері. і смажимо на сковорідці по кілька хвилин - такій цілий млинчик.
А поки воно під кришкою смажиться, то готуємо начинку з грибів.
Нарізаємо шампіньйони і трішки їх підсмажуємо. Тоді перемішуємо гриби з тертим сиром, сметаною та порізаним соломкою огірком і кладемо цю начинку на одну половину млинця, а іншою половинкою накриваємо. Залишаємо ще на півхвилини на сковорідці.
Такий великий вареник і подаємо на стіл, притрусивши зверху цибулькою та петрушкою!
Смачного!
Повідомлення відредагував Anna_Iliuk - Четвер, 2012-02-09, 10:58 AM |
| |
|
|
| Саша | Дата: Понеділок, 2012-02-20, 10:05 PM | Повідомлення # 2 |
|
Генерал-майор
Група: Модераторы
Повідомлень: 264
Репутація: 4
Статус: Offline
| шкода, що фотографії не передають запах та смак  Де можна спробувати таку страву?
|
| |
|
|
| Anna_Iliuk | Дата: Четвер, 2012-02-23, 9:50 PM | Повідомлення # 3 |
|
Лейтенант
Група: Модераторы
Повідомлень: 61
Репутація: 2
Статус: Offline
| У мене вдома!!! =)
Бери сімейство і приходь в гості!
|
| |
|
|
